健康 より良い健康のために、より賢い栄養素の選択をする
専門家によると、人類が「栄養価の高い」食べ物を選ぶ根拠は、遺伝子が進化したためだという。 過去には、身体的労働が多く、食物摂取量が制限されていた時代があったため、人々はエネルギーを効率的に摂取するために、濃縮された栄養分を含む食品を選ぶこと...
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